1 calabacín
250 g de acelgas limpias.
1 zanahoria.
1 cebolleta.
1 patata.
aceite de ove.
sal
queso rallado.
Pelar y cortar el calabacín y la patata.
Echar en la olla rápida.
Añadir la cebolleta pelada y cortada a cascos.
Trocear la zanahoria y agregar.
Verter un chorro de aceite y sazonar.
Agregar un vaso de agua. Tapar y dejar cocer unos 12′.
Destapar y triturar. Servir espolvoreada con el queso. ¡Deliciosa!
cataopinaydejapropina 