ROLLITOS DE SALAMI

10 rodajas de salami.

8 quesitos la vaca que ríe.

6 pepinillos con sabor anchoa.

Colocar en dos filas unidas de 4 las rodajas de pepinillo sobre papel film.

Poner encima los quesitos y tapar con papel film.

Con la ayuda de un rodillo aplastar muy bien.

Quitar el film que lo cubría y colocar en la parte inferior los pepinillos uno junto al otro.

Enrollar con la ayuda del papel inferior y liar como un caramelo.

Mantener en frío hasta el momento de servir. Cortar en rodajas y colocar en un plato. ¡De rechupete!

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CARAMELOS DE YORK, QUESO Y DÁTILES

20 obleas de empanadillas.

20 rectángulos de queso Havarti de unos 2 cm de ancho por 5 de largo.

20 rectángulos de york del mismo tamaño .

20 dátiles sin hueso.

1 huevo batido para pintar los caramelos .

1 puñadito de semillas de sésamo.

Colocar en la oblea extendida el queso, encima el jamón y el dátil en la parte inferior.

Enrollar como si fuese un caramelo, pintar con el huevo y rociar con las semillas de sésamo.

Precalentar el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.

Colocar los caramelos en una bandeja de horno con papel sulfurizado y hornear a 180º hasta que se doren. ¡De 10!