5oo g de cintas frescas al huevo
250 de bacon
1 vaso de leche evaporada
250 de queso rallado parmesano
1 cucharada sopera de curry
una pizca de pimienta molida
2 cucharadas soperas de mantequilla
Poner agua con sal en una cacerola. Cuando empiece a hervir, echar la pasta y dejar unos 6′. Sacar escurrir y mezclar con la mantequilla. Reservar.
Trocear el bacon y sofreir en una sartén.
Añadir la leche,la pimienta , el curry y el queso y dejar cocer
Incorporar las cintas y mezclar bien. Emplatar y servir.