150 de jamón cocido en un taco.
2 chuletas de sajonia.
2 huevos cocidos.
tarrina de queso cottage 200 g.
3 láminas de gelatina neutra.
150 ml de agua hirviendo.
perejil.
sal.
1 cucharadita de mostaza dulce.
1 tomate pera.
1 pepinillo agridulce.
Cortar el jamón, las chuletas y los huevos en daditos.
Poner en un bol y añadir el perejil bien cortadito. Mezclar muy bien.
Hervir el agua, separar del fuego, añadir la gelatina, desleír y esperar unos 10′.
Pasado ese tiempo, echar en un bol el queso y verter la gelatina y la mostaza. Mezclar bien.
Cortar la parte superior de una botella de agua de 1,5 litros.
Rellenar con la mezcla del jamón, chuletas, etc.
Verter el queso con la gelatina y mostaza y remover con una cuchara para que se impregne todo.
Tapar con papel film y guardar en el frigorífico al menos 5 horas. De un día para otro mejor que mejor.
Servir en una fuente adornada con rodajas de tomate y pepinillo. ¡Muy rica y fácil de hacer!
cataopinaydejapropina 