Archivos Mensuales: julio 2021

RULO EN BOTELLA

Estándar

150 de jamón cocido en un taco.

2 chuletas de sajonia.

2 huevos cocidos.

tarrina de queso cottage 200 g.

3 láminas de gelatina neutra.

150 ml de agua hirviendo.

perejil.

sal.

1 cucharadita de mostaza dulce.

1 tomate pera.

1 pepinillo agridulce.

Cortar el jamón, las chuletas y los huevos en daditos.

Poner en un bol y añadir el perejil bien cortadito. Mezclar muy bien.

Hervir el agua, separar del fuego, añadir la gelatina, desleír y esperar unos 10′.

Pasado ese tiempo, echar en un bol el queso y verter la gelatina y la mostaza. Mezclar bien.

Cortar la parte superior de una botella de agua de 1,5 litros.

Rellenar con la mezcla del jamón, chuletas, etc.

Verter el queso con la gelatina y mostaza y remover con una cuchara para que se impregne todo.

Tapar con papel film y guardar en el frigorífico al menos 5 horas. De un día para otro mejor que mejor.

Servir en una fuente adornada con rodajas de tomate y pepinillo. ¡Muy rica y fácil de hacer!