1 pera conferencia.
2 champiñones.
1 tarrina de queso de Burgos 0% grasa.
pizca de sal.
zumo de limón al gusto.
aceite de ove.
Lavar la pera y cortar longitudinalmente en lascas finas. Colocar en un lado de la fuente.
Quitar el pie a los champiñones y cortar en finas láminas. Disponerlos al lado de la pera.
Esparcir el queso por encima.
Sazonar y regar con el zumo de limón y el aceite. ¡Ideal para dieta!
4 alcachofas
aceite de oliva virgen extra.
sal.
Quitar las primeras hojas, el tallo y las puntas de las alcachofas.Lavar.
Llenar un cazo de aceite hasta que las cubra, introducirlas y dejar confitar a fuego mínimo unos 25′
Sacar y dejar reposar sobre papel de cocina para que suelten el exceso de aceite.
Precalentar el horno a 200ºC
Colocarlas en una fuente de horno, abrirlas con la ayuda de una cucharita y sazonar.
Hornear unos minutos. Sacar y degustar.
cataopinaydejapropina 