1/2 kg de patatas.
aceite de ove.
pimentón de la Vera dulce.
orégano.
sal.
ajo en polvo.
Cortar las patatas en gajos gruesos con la piel.
Poner en un cuenco con agua y esperar una media hora.
Sacar y secar muy bien con papel de cocina.
Colocar en un bol y rociar con un poquito de aceite.
Mezclar en un cuenco el pimentón, el orégano, la sal y el ajo en polvo al gusto de cada uno.
Verterlo en el bol de las patatas y remover para que se impregnen bien de la mezcla.
Precalentar el horno a 200ºC con calor arriba y abajo
Colocar las patatas en una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado y hornear unos 20′.
A media cocción dar la vuelta.Sacar y emplatar.¡ Extraordinario acompañamiento!
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