1 limón.
1 naranja.
2 latitas de atún en conserva.
6 pepinillos con sabor anchoa.
2 bocas de mar.
2 cucharadas de mahonesa.
1 pizca de pimienta negra molida.
unas tiras de pimiento morrón.
zumo de limón.
Cortar la tapa superior a la naranja y al limón. Con la ayuda de una cucharita de sacar bolitas al melón, vaciarlos.
Escurrir las dos latas de atún y poner en un cuenco. Cortar en rodajitas los pepinillos, trocear las bocas de mar y añadir la mahonesa. Salpimentar. Verter unas gotitas de limón y mezclar todo muy bien.
Rellenar el limón y la naranja, tapar con la parte de arriba, envolver en papel film y guardar en el congelador unas 2 horas.
Sacar, quitar el papel film y cortar en rodajas. Emplatar, adornar con trocitos de morrón y servir. ¡Rico al cuadrado!
