Archivo de la etiqueta: yogur griego

VASITOS GRIEGOS

Estándar

 

2 yogures griegos.

1 manzana granny smith.

1 aguacate.

1 granada.

edulcorante líquido al gusto.

Verter los yogures en un bol junto con el edulcorante.

añadir la manzana y el aguacate pelados y cortados en cubos.

Abrir la granada, sacar las semillas. Reservar.

Distribuir en 4 vasitos los yogures con las frutas y adornarlos con las semillas de la granada. ¡Buenísimos!

VASITOS DE GRIEGO

Estándar

 

1 aguacate maduro.

1/2 pepino.

1 diente de ajo.

1 casco de cebolleta.

vinagre de manzana.

3 cucharadas soperas de yogur griego.

sal.

chorrito de aceite de ove.

Pelar el aguacate, quitar el hueso , trocear y poner en el vaso de la batidora.

Pelar el pepino, cortar en daditos y añadir al vaso.

Quitar la piel al ajo, trocear e incorporar.

Agregar la cebolleta, el yogur, el vinagre, la sal y el aceite. Triturar hasta obtener una crema homogénea.

Mantener en frío hasta la hora de consumir.

Verter la mezcla en vasitos y adornar con  cacahuetes. ¡Soberbio!

 

LA ENSALADA DE MARINA

Estándar

 

2 manzanas golden

1 brócoli cocido.

2 zanahorias.

1 yogur griego.

1 cucharada sopera de aceite de ove.

1 cucharada de mostaza de Dijon.

1 cucharadita de comino molido.

1 cc de curry.

1 cc de pimentón de la Vera dulce.

semillas de sésamo tostado.

Pelar y trocear las manzanas y colocar en una fuente junto con los ramilletes de brócoli.

Añadir las zanahorias raspadas y cortadas en cuadritos.

Mezclar en un bol el yogur, la mostaza, el aceite,  el comino, el curry y el pimentón. Mezclar bien y verter sobre la fuente.

Esparcir el sésamo por encima. ¡Buenísima!