250 g de pasta Farfalle.
3 filetes de ternera de babilla.
5 dientes de ajo.
1 cucharada de salsa Pedro Ximénez con pasas.
aceite de ove.
sal.
Pelar y laminar los ajos. Calentar aceite en una sartén y sofreír.
Trocear los filetes en tiras e incorporar a la sartén.
Mientras tanto, poner abundante agua a hervir con una cucharadita de sal en una cacerola.
Incorporar la pasta cuando empiece a hervir y dejar unos 6′.
Sacar , escurrir y añadir a la sartén junto con la salsa Pedro Ximénez.
Dar una pasadas y retirar ¡Fantástico!