200 g judías blancas cocidas.
1/2 pepino.
1 latita de aceitunas rellenas de anchoas.
1 tomate.
1/2 cebolla dulce.
aceite de ove.
vinagre de manzana.
sal.
Colocar las judías en una fuente.
Pelar y trocear la cebolla en juliana.
Escurrir las aceitunas.
Pelar y trocear el pepino en rodajitas y cortar por la mitad.
Lavar el tomate y cortar en cubos.
Agregar todo a las judías y aliñar con sal, un chorrito de vinagre y aceite.
Remover bien y deleitarse con esta rica ensalada.
cataopinaydejapropina 