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Bombones de Martini

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1 vaso de zumo de naranja (1/4 l).

25 ml de Martini blanco.

unas gotitas de ginebra.

4 cucharaditas de miel.

Mezclar todos los ingredientes en un bol.

Remover muy bien para que queden perfectamente integrados.

Rellenar la bombonera de silicona. Salen 20 bombones.

Verter sobre 6 moldes de silicona de estrellas, pero sólo a 1/4 de su capacidad.

Congelar unas 12 horas.

Sacar, emplatar y degustar al momento ya que se derriten pronto.¡Extraordinarios!

 

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Gintonics de colores

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GINTONICS

100 ml de ginebra.

4 tónicas.

cáscara de naranja.

flor de hibisco.

pimienta rosa.

enebro.

cardamomo.

hielo.

colorantes alimentarios en gel.

Perfumar el borde de las copas, frotando con la cáscara de naranja.

Poner los hielos deseados.

Añadir  pimienta, hibisco, cardamomo y enebro al gusto.

Verter 50 ml de ginebra en cada copa.

Agregar  200 ml de tónica.

Verter unas gotitas de los diferentes colorantes y mover. Saborear tranquilamente.