2 patas de pulpo cocido.
5 hojas de lechuga romana.
1 bote de ali oli.
sal.
vinagre de manzana.
aceite de ove.
perejil.
Lavar las hojas de lechuga, cortar finamente y depositar en una fuente. Aliñar con sal, vinagre y aceite, remover.
Trocear el pulpo en rodajas y distribuir encima de la lechuga.
Poner una cucharadita de ali oli sobre cada una de las rodajas.
Rociar todo con aceite tuneado con perejil muy picadito. ¡Maravilloso!