2 calabacines.
1 paquete de setas shiitake ya limpias.
100 g de maíz cocido.
8 tomatitos cherry.
1 filete hermoso de pollo.
sal.
aceite de ove.
1 chorreoncito de soja.
Poner el pollo a la plancha y cuando esté listo cortar en trocitos.
Lavar los calabacines y con un spiral slicer hacer spaghetti.
Rociar con un poco de aceite y meter en el microondas a máxima potencia unos 10′
Sacar y echar en una sartén, con un poco de aceite, junto con las shiitake, el maíz y los tomatitos cortados por la mitad.Sazonar.
Dar unas vueltas, y cuando esté todo sofrito, agregar el pollo, verter un chorrito de soja , remover y emplatar. ¡Genial!
cataopinaydejapropina 