20 rodajas de remolacha cocida.
1/2 manzana fuji.
1 tarrina de queso de Burgos.
sal.
vinagre de manzana.
aceite de ove.
Trocear en cubitos las rodajas de remolacha y colocar en un cuenco.
Añadir la manzana pelada y cortada también en dados.
Desmenuzar el queso e incorporar.
Aliñar con la sal, el vinagre y el aceite.
Emplatar con la ayuda de un aro de cocina. ¡Sencillamente deliciosa!
cataopinaydejapropina 