3 patatas.
3 huevos.
100 g de gambas.
2 dientes de ajo.
aceite de ove.
sal.
pimienta negra molida.
Pelar, cortar las patatas a cuadritos y freír. Sacar y depositar en una fuente.
En el mismo aceite freír los huevos y colocar encima de las patatas y romper con el tenedor.
Picar los ajos y sofreír en una cazuelita de barro, añadir las gambas peladas, salpimentadas y con unas gotitas de limón.
Sacar y verter sobre los huevos. ¡Riquísimo!
cataopinaydejapropina 