1 endibia grande.
2 latitas de atún en aceite de oliva.
1 tarrina de guacamole.
1 chorrito de aceite de ove.
unas gotitas de limón.
Lavar la endibia y secar muy bien cada hoja.
Colocar las hojas en una fuente.
Poner un par de cucharaditas de atún y una de guacamole.
Rocíar con el aceite y el limón. ¡Entrante delicioso!