Arroz con pavo

Estándar

 

300 g de arroz de grano gordo.

3 filetes de pavo.

2 latitas de atún al natural.

1 huevo.

7 pepinillos con sabor anchoa.

aceite de oliva virgen extra.

vinagre de Módena blanco.

sal.

Cocer el arroz, lavar, escurrir y colocar en una fuente.

Mientras, hacer a la plancha los filetes de pavo.

Una vez hechos, trocear y agregar al arroz.

Batir el huevo y hacer una tortilla francesa, cortar en trocitos y añadir.

Incorporar el atún desmenuzado y los pepinillos.

Por último, aliñar con la sal el vinagre y el aceite. Remover muy bien y nada más.

 

 

 

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