Mini tostas con aguacate y más

Estándar

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18 mini tostas.

1 aguacate.

1 casco de cebolla.

1 tomate de pera rallado.

el zumo de 1/2 limón.

sal.

9 anchoas de lata.

Pelar, trocear  el aguacate y colocar en un bol y machacar con el tenedor.

Pelar el tomate y rallar, colar para que no caiga semillas. Agregar.

Cortar la cebolla en cubitos y añadir.

Verter el zumo de limón y la sal. Mezclar muy bien.

Untar las mini tostas y decorar con media anchoa.

Emplatar y saboreaaaaaar. ¡Muy buenísimo!

 

 

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