225 g de patatas.
3 huevos.
1 ramita de perejil.
sal.
1 pizca de pimienta negra molida.
aceite de ove.
1 hoja de lechuga.
Verter aceite en una sartén, unos 4 dedos, y calentar.
Pelar y picar las patatas a cubitos, lavar, sazonar y freír a fuego lento.
Sacar, escurrir y colocar en el vaso de la batidora.
Agregar los huevos, el perejil finamente cortado, salpimentar y triturar muy bien.
Rellenar la bombonera Lekué (18 bombones) y meter en el microondas a máxima potencia durante 2′.
Dejar enfriar e ir metiendo en los moldes de papel. Adornar con la lechuga bien cortadita.
Presentar en bandeja.¡Sabroso picoteo!
cataopinaydejapropina 