filetes de lomo en salsa

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FILETES DE LOMO EN SALSA DULCE

 

6 filetes de cinta de lomo.

1/2 naranja.

2 cucharadas soperas de miel.

2 cucharadas de mostaza.

aceite de ove.

sal.

pimienta negra molida.

Calentar un poco de aceite en una sartén grande.

Salpimentar los filetes y freír por ambos lados.

Mientras, mezclar muy bien en un cuenco la mostaza, la miel y el zumo de naranja.

Sacar los filetes de la sartén y colocar en una fuente. Verter la salsa por encima.¡De rechupete!

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