12 rodajas de remolacha cocida.
50 g de arroz de grano gordo.
1 latita de atún en aceite de oliva.
2 cucharadas de mahonesa,
2 cucharadas de mostaza dulce.
1 cucharada de ketchup.
Cocer el arroz y una vez cocido, pasar por el chorro de agua del grifo. Escurrir bien.
Colocar el arroz en un bol.
En otro bol, poner la mahonesa, la mostaza y el ketchup y mezclar muy bien.
Agregar al arroz y remover para que se impregne todo.
Disponer las rodajas de remolacha en una fuente y encima poner una cucharadita de arroz.