8 lonchas de jamón de York.
3 huevos cocidos.
1 latita de atún en conserva.
1 latita de mejillones en escabeche.
4 pepinillos.
2 cucharas de mahonesa.
1 zanahoria.
aceitunas rellenas de anchoas.
Pelar y rallar los huevos cocidos.
Echar el atún y los mejillones bien escurridos y muy picaditos.
Trocear en cubitos los pepinillos y añadir.
Agregar 2 cucharadas de mahonesa y mezclar muy bien.
Extender las lonchas de jamón e ir colocando unas cucharas del relleno, enrollar y depositar en una fuente.
Poner una tira de mahonesa en medio de los canelones y adornar con rodajitas de aceitunas y palitos de zanahoria.¡Aperitivazo!
cataopinaydejapropina 