Paté pa ti,feliz 99 primaveras

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PATÉ RICO

8 palitos de cangrejo.

8 anchoas en conserva.

1 lata de mejillones al natural.

1 cebolleta pequeña.

1 zumo de limón.

2 cucharadas de mahonesa.

hojas de perejil.

Pelar y trocear la cebola en cubitos, poner en el vaso de la batidora.

Escurrir los mejillones y las anchoas, trocear y añadir a lo anterior junto con los palitos cortados y el zumo de limón.

Agregar  la mahonesa y batir bien.

Emplatar y adornar con unas hojitas de perejil.

Servir acompañado de tostaditas.¡De relujo!

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