3 latitas de atún en conserva.
6 quesitos light.
pan rallado con ajo y perejil.
aceite de ove.
1 huevo.
Escurrir bien el atún y poner en un bol.
Añadir los quesitos y aplastar muy bien y mezclar.
Formar croquetas, pasar por el pan rallado y cubrir con papel film.
Guardar en el frigorifíco un par de horas.
Batir el huevo y echar en otro plato abundante pan rallado.
Pasar las croquetas por el huevo y, después, por el pan rallado.
Calentar aceite en una sartén y freír. Sacar y colocar en una fuente con papel de cocina.
Emplatar y saborear. Requetebuenísimas.
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