3 huevos.
160 g de queso rallado.
1 vasito de leche evaporada.
2 tomates en rama.
1 tarrina de guacamole
1 zanahoria.
Precalentar el horno a 180ºC
Batir los huevos con el queso, la leche y una pizca de sal.
Verter sobre una bandeja de silicona y hornear 12.’ Sacar y dejar enfriar.
Con un cortapastas con forma de flor, cortar flores grandes y otras más pequeñas. Salieron 12 grandes y otras tantas pequeñas.
Lavar y cortar los tomates en rodajas finas.
Raspar la zanahoria y cortar en círculos y estos por la mitad.
Disponer las flores grandes en una bandeja, encima una rodaja de tomate, otra flor pequeña con una cucharadita de guacamole y coronada con media rodajita de zanahoria. ¡Pa caerse muerta!
cataopinaydejapropina 