400 g de tallarines.
1 pechuga de pollo.
1 cebolla mediana.
50 g de piñones.
soja.
aceite de ove.
sal.
pimienta molida.
Pelar y cortar la cebolla en cubitos. Calentar aceite en una sartén y echarla. Cuando esté dorada , añadir el pollo troceado y salpimentado. Sofreír.
Entretanto, cocer los tallarines al dente unos 8′. Sacar y escurrir.
Agregar al sofrito, dar unas vueltas y rociar con abundante soja.
En otra sartén dar una pasada a los piñones y añadir a los tallarines. Emplatar y saborear.
cataopinaydejapropina 