Tallarines Pío Pío

Estándar

 

TALLARINES CON PÍO PÍO

400 g de tallarines.

1 pechuga de pollo.

1 cebolla mediana.

50 g de piñones.

soja.

aceite de ove.

sal.

pimienta molida.

 

Pelar y cortar la cebolla en cubitos. Calentar aceite en una sartén y echarla. Cuando esté dorada , añadir el pollo troceado y salpimentado. Sofreír.

Entretanto, cocer los tallarines al dente unos 8′. Sacar y escurrir.

Agregar al sofrito, dar unas vueltas y rociar con abundante soja.

En otra sartén dar una pasada a los piñones y añadir a los tallarines. Emplatar y saborear.

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