1 calabacín.
1 baguette.
60 g de queso rallado parmesano.
1 tomate de pera.
2 lonchas de jamón de york.
sal.
1 pizca de pimienta molida.
aceite de ove.
Lavar, secar, rallar el calabacín y colocar en un bol con una poquita de sal y pimienta.
Añadir el queso y pasar la batidora hasta obtener una crema homogénea.
Cortar la baguette al bies y pintar con aceite de ove con la ayuda de una brocha de cocina.
Trocear en finas tiras las lonchas de jamón.
Quitar la piel al tomate y cortar en pequeños trozos.
Colocar una cucharadita de crema sobre el pan, unas tiritas de jamón y un trocito de tomate.¡ Aperitivazo espectacular!
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