Para 20 cubitos:
30o ml de martini blanco.
8 hojas de gelatina neutra.
20 aceitunas rellenas de anchoa.
Poner las hojas de gelatina en agua bien fría durante unos 5′.
Mientras, echar el vermut en un cazo y cuando empiece a hervir, incorporar las hojas de gelatina escurridas.
Mantener en el fuego 2′ más, remover, apagar y dejar que se enfríe un poco.
Colocar las aceitunas en la bombonera de silicona y verter el martini sobre ella.
Guardar en el congelador unas 7 horas.¡Superchulísimos!
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