1 kg de tomates de Talavera la Real.
aceite de ove.
sal.
orégano.
una pizca de pimienta negra recién molida.
Lavar los tomates y secar.
Quitar el rabillo y cortar un círculo de la parte inferior y otra de la superior y desecharlas.
Cortar los tomates finamente y colocar en una fuente.Salpimentar, espolvorear con orégano y rocíar aceite generosamente. ¡Deliciosos!
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