La cestita de Caperucita

Estándar

 

la cestita de caperucita

 

 

500 g  de fresones.

200 g de arándanos.

200 g de moras.

200 de frambuesas.

1 brick de 500g de nata para montar

1 tarrina de helado de macadamia.

Lavar los frutos del bosque y colocar como se indica en la foto. Se pueden tomar solos o acompañados de nata montada y/o helado de macadamia.

Montar la nata:

Colocar la mariposa en las cuchillas, agitar bien la nata, que deberá estar bien fría, y programar  velocidad 31/2 sin tiempo. Hay que estar pendiente hasta que haya montado.

Incorporar el azúcar cuando la nata esté montada y mezclar con la espátula. Servir en un cuenco.

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