6 filetes de cerdo ibérico.
450 g de tomate frito.
150 g de queso rallado Grana Padano.
orégano al gusto.
aceite de ove.
pizca de sal y pimienta molida.
Precalentar el horno a 180ºC.
Engrasar superficialmente un recipiente apto para el horno con aceite.
Disponer los filetes salpimentados y rocíar con orégano.
Cubrir con el tomate y espolvorear el queso rallado.
Hornear por espacio de una media hora (horno y grill ). ¡Superfácil y rico!
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