Pollo con spaghetti de calabacín

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pollo plancha y spaghetti de calabacín

 

 

1 ración.

1/2 pechuga de pollo abierta en forma de libro.

1 calabacín.

2 cucharaditas de curry.

aceite de ove

sal.

Cortador en espiral de verduras.

Lavar muy bien el calabacín, cortar los extremos e introducirlo en el cortador para obtener los spaghetti de calabacín.

Ponerlos en un recipiente apto para el microondas, sazonar , rocíar con un poco de aceite  y meter en el microondas a máxima potencia unos 6′.

Engrasar el fondo de una sartén con unas gotas de aceite , poner el pollo con el curry y dorar por ambos lados.

Emplatar, colocar el pollo en el centro y los spaghetti alrededor. Sanísimo y muy rico

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