1 solomillo de pavo.
1 manzana fuji.
2 dientes de ajo.
1 cucharada sopera de aceite de ove.
sal y pimienta negra molida.
1 copita de oporto.
Pelar y picar los ajos y sofreir en una sartén con el aceite de oliva.
Trocear el solomillo en tres tiras y luego en dados. Incorporar a la sartén salpimentados.
Cuando estén casi listos, añadir la manzana pelada y cortada en dados también. Cocinar unos minutos.
Verter la copa de vino y esperar hasta que se evapore.¡ Listo para emplatar y probar!
cataopinaydejapropina 