8 huevos.
1 cabeza de ajos.
aceite de ove.
1 chorreón de vinagre.
sal.
Calentar aceite en una sartén y echar los ajos pelados y laminados.Cuando estén fritos, sacar y reservar.
Freír los huevos y disponer en una fuente. Sazonar y verter un chorreoncito de vinagre de manzana. Añadir los ajos y un poco de aceite.Servir, trocear y mezclarlo todo. ¡Deliciosos!