Otro arroz

Estándar

arroz pipaz

 

 

300g de arroz de grano redondo

70g bacon troceadito

1 latita de maiz

6 bocas de mar

2 salchichas ahumadas

2 dientes de ajo

curry en polvo

100 g de queso Maasdam cortado en daditos

un chorreoncito de vinagre de manzana

aceite de ove

sal

 

Cocer el arroz en agua con sal.Escurrir y refrescar bajo el grifo.Reservar.

Pelar los ajos y cortar finamente.Sofreír.

Añadir el bacon, las salchichas, el queso y el arroz.Mezclar todo muy bien y dar unas cuantas vueltas. Sacar y echar en una fuente.

Añadir las bocas de mar cortadas en rodajas y el maiz. Mezclar y aliñar con un poquitín de vinagre y rectificar de sal.

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