200g de queso parmesano rallado
100 g de jamón ibérico picadito
pimienta negra molida
12 palitos de brocheta
Precalentar el horno a 200º Encender también el grill.
Mezclar en un bol el queso rallado con el jamón y añadir un poquito de pimienta.
Colocar papel sulfurizado en la bandeja del horno.
Formar montoncitos de jamón y queso sobre la bandeja y poner un palito de brocheta a cada montoncito.
Hornear hasta que adquieran un color dorado.
Se pueden colocar en bandeja o pincharlos sobre medio pomelo.
cataopinaydejapropina 