1 kg de cigalitas de Málaga
1 cabeza de ajos
2 guindillas
sal
aceite de ove
un vasito de vino blanco seco.
Pelar y cortar los ajos en finas láminas y las guindillas también.
En una cacerola amplia, poner aceite y cuando esté templadito, echar los ajos y las guindillas, añadir las cigalitas y el vino. Ir removiendo y cuando las cigalas adquieran un color coloradito ya estarán listas. ¡De rechupete!
cataopinaydejapropina 