6 magdalenas
1/2 l de leche
100 g de azúcar
6 huevos
100 g de azúcar
Batir los 6 huevos con los 100 g de azúcar. Añadir la leche y mezclar bien.Reservar.
Poner un cazo al fuego con los otros 100 g de azúcar y dejarlo hasta que se caramelice. Verterlo en un recipiente de cristal y encima disponer las magdalenas partidas por la mitad. Regar con la mezcla de huevos azúcar y leche.
Precalentar el horno a 180º.
Poner el recipiente en otro mayor con agua (al baño María) y hornear unos 25′ o hasta que introduzcamos una aguja y salga limpia.
Enfriar, desmoldar y servir.
cataopinaydejapropina 