Pinchitos de pollo
1 kg de pechuga de pollo
1 cebolla
4 dientes de ajo
unas ramitas de perejil
aliño de pinchitos
aceite de ove
sal
Limpiar y cortar las pechugas de pollo en taquitos medianos.
Pelar y trocear los dientes de ajo, la cebolla y el perejil. Añadir a los tacos de pollo. Espolvorear con los aliños de pinchito y un buen chorreón de aceite. Mezclar todo muy bien, tapar con papel film y meter en frigorifico 3 o 4 horas.
Calentar aceite en una sartén y freir por tandas. Emplatar y saborear.
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